Olivetta San Michele
Avamposto di Ventimiglia e della Repubblica di Genova lungo
la «strada
del Sale» della val Roia, difeso dall’inespugnabile castello
della Penna a lungo conteso dai Sabaudi, questo storico comune
di confine è oggi composto da tre nuclei principali: San
Michele (lungo la Statale 20), la rustica borgata di Fanghetto
sul Roia (divenuta residenza di numerose famiglie olandesi) e,
più all’interno, il capoluogo di Olivetta,
affacciato su un’altura del torrente Bevera e circondato da uliveti,
vigne e boschi di pino, a sua volta diviso in frazioni. Nella parrocchiale di Sant’Antonio si trova il moderno affresco della Crocifissione del pittore Barbadirame. Olivetta è punto di partenza per le escursioni sul monte Grammondo. Rinomata la produzione di olio extra vergine di oliva e derivati, funghi, zucche e vino Rossese di Dolceacqua Doc. Festival di musica da camera in agosto; festa patronale il 13 giugno.
